年夜饭
化工学院 B化工172班  王冰清

“开饭啦！”
伴着春晚的背景音乐，年夜饭开始了。一顿年夜饭寄托了多少游子的思乡之情，一双双细嫩或粗糙的手捧着碗筷，为这新的一年的到来表达自己心里的喜悦。
外婆幼时的年夜饭是丰盛的。
太太（外婆的妈妈）是大家闺秀，家里比较富裕。外婆常常给我讲她小时候太太给她做衣服，在缝合处可以挑起一根丝来缝制，可见手艺之高超。这样家庭的年夜饭肯定很丰盛，但太太却独喜欢给大家做干菜炖肉吃，说是可以吃出干菜对春天的向往。这一段时光，是外婆幼时难以磨灭的记忆。
妈妈幼时的年夜饭是贫瘠的。
白米饭，炒鸡蛋便是他们当时的梦想，如果有肉那这一年就更美好了。听妈妈说，外婆总会提前很久做好干菜，好在年夜饭那天给一家人做一次干菜炖肉。太太的爸爸以前是地主，在新中国建立的时候被批斗的很惨，下放到了这个贫穷的地方。当时粮食短缺，外公又是老师，白薯干就是平常的主食。那顿干菜炖肉是妈妈他们小时候期盼一年的油水。吃了这顿饭便又要面对明天的坎坷与饥饿，吃饱了才有力气去抗争新的一年的荆棘。
碗筷一双双的摆上桌子，各种凉菜热菜摆在桌子上，像花儿一样盛开在这个寒冬。外婆端上来了最后一盘菜——干菜炖肉。
菜叶失去了本身的新鲜，嫩绿色经过阳光的磨砺变成了难看的灰绿色，一团一团的蜷缩在碗里。肉块早已成为酱褐色，散发着一阵又一阵的香味。
例行的祝酒词，一遍一遍的说着。小孩子不许沾酒，举着装着饮料的杯子，响亮的碰在一起，学着大人的模样念叨着。
主桌上的外婆动了筷子后，我们这些后辈也纷纷吃了起来。我夹起了一筷子干菜炖肉塞进嘴里，干菜的清香化解了肥肉的油腻，肥瘦相间的猪肉炖得入口即化，好吃极了。干菜也融入了肉的醇厚，味道层次丰富了很多。
春天的向往吗？想起了太太对外婆说过的话，现在却有些理解。。
面对过人生的些许挫折，大概就能理解了
干菜失去了它的生命，陷入了黑暗之中，但他依然能够向往春天，向往明天。
就像蹉跎在泥泞的人生，失去了光鲜的外表却向往着春天。
年夜饭是旧的一年的结尾，同样也是新的一年的开始。这顿饭从古代吃到今天，寄托了多少家庭的向往，向往美好的温暖的春天。
一起吃一顿年夜饭吧。